Đài Loan là một xứ sở hay ho với nhiều điều thú vị từ văn hóa, xã hội, lối sống. Càng tìm hiểu về Đài Loan, bạn càng thấy thích thú. Ngay cả đến các đặc sản Đài Loan cũng là hằng hà sa vô số thứ để điểm qua, tìm hiểu. Dưới đây, xin điểm lại một số món đặc sản Đài Loan để bạn có thể tìm hiểu và mua về làm quà.
Top 8 đặc sản ở Đài Loan có thể mua về làm quà
Các đặc sản ở Đài Loan phải kể tới là bánh dứa, rượu Thiệu Hưng đài Loan, trà sữa đóng hộp, bánh Mochi, mì gạo, thịt viên, trà chè…
1. Bánh dứa
Một trong những món đặc sản Đài Loan phải kể tới đầu tiên là bánh dứa. Du khách đến Đài Loan có thể thấy bánh dứa khắp nơi nơi, từ các cửa hàng bách hóa, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng nhỏ bình dân, sân bay…
Sở dĩ có món bánh dứa khắp nơi nơi như vậy vì Đài Loan trồng rất nhiều dứa. Bánh dứa Đài Loan thơm nức, dai dai dẻo dẻo, có cái thơm của bơ, rất hấp dẫn. Nhiều du khách sau khi thưởng thức hoặc mua bánh dứa Đài Loan thì “nghiện” nên có ai đi Đài Loan là lại nhờ gửi mua về.
2. Rượu Thiệu Hưng Đài Loan
Đây là một trong 3 loại rượu nổi tiếng nhất Đài Loan. Rượu Thiệu Hưng được xem là quốc túy của xứ Đài bởi hương vị đặc biệt của nó. Người ta nói rằng, ngay cả những người không sành rượu, khi uống rượu Thiệu Hưng vẫn nhận ra sự khác biệt này.
3. Trà sữa đóng hộp hoặc đóng gói
Đài Loan nổi tiếng có đặc sản trà sữa – rất được các bạn trẻ yêu thích. Thế nhưng làm sao để mang được trà sữa về nhà nhỉ?
Có đấy, Đài Loan có hẳn cả trà sữa đóng hộp nhé. Do đó bạn có thể hoàn toàn mua trà sữa đóng hộp.
Loại trà sữa đóng hộp nổi tiếng nhất phải kể đến là Xiang Piao Piao (Hương Phiêu Phiêu Đây là trà được làm từ trà đen (hồng trà) của Ấn Độ, sữa pha chế nhập từ trang trại sữa ở New Zealand. Thành phần của nó sẽ bao gồm gói bột trà, gói sữa/đường, gói topping (thạch đen, thạch dừa hay phô mai, đậu đỏ)… Bạn có thể mua loại này về làm quà.
Bên cạnh trà sữa đóng hộp thì có trà sữa đóng gói, có thể mua biếu hoặc dùng dần. Bạn có thể tìm thấy các loại này ở cửa hàng tiện lợi, sân bay, cửa hàng khắp nơi ở Đài Loan.
4. Trứng sắt
Trứng sắt là đặc sản của Đài Loan. Món này thực ra là trứng bắc thảo có màu nâu sậm hoặc đen. Trứng sắt có hương vị đặc biệt, ăn một lần là ghiền. Đây tuy chỉ là món ăn đường phố, nhưng chúng lại được chế biến vô cùng công phu.
Trứng được chọn làm nguyên liệu là được chọn từ những quả trứng tươi ngon nhất. Chúng được đem hầm với xì dầu và những nguyên liệu truyền thống. Hầm xong lại sấy khô rồi lại hầm. Quy trình này lặp đi lặp lại tới nhiều lần trong vòng 1 tuần. Bởi thế nên khi ăn, trứng có hương vị rất đậm đà, tạo nên dư vị cực kỳ khó quên.
5. Mì gạo
Đài Loan có món mì gạo nổi tiếng, có xuất xứ từ Phúc Kiến (Trung Quốc). Hiện nay có 2 loại mì nổi tiếng nhất là Tân Trúc và Fengkeng (chúng khác nhau ở công đoạn cuối của quy trình làm mì). Nếu đến Đài Bắc, du khách có thể bắt gặp những ngôi làng làm mì gạo. Những sợi mì đều màu, dẻo thơm được làm.
Du khách đến Đài Loan có thể tranh thủ thưởng thức món mì gạo tuyệt vời thơm ngon, ngoài ra có thể mua mì sợi về làm quà cho người thân và bạn bè.
6. Bánh Mochi
Bên cạnh các món đặc sản Đài Loan kể trên thì phải nhắc tới bánh Mochi. Đây là loại bánh nếp có xuất xứ từ Nhật Bản. Bánh Mochi mang ý nghĩa đem lại sự may mắn, hạnh phúc. Loại bánh này có nhiều hương vị khác nhau như Bánh Mochi Đậu đỏ, Đậu phộng, Mè đen, Mè trắng… Ngoài ra bánh cũng được làm với rất nhiều màu sắc, mẫu mã, hình dáng khác nhau, trông rất bắt mắt và cực kỳ hấp dẫn.
7. Thịt viên
Thịt viên Đài Loan là một trong những món đặc sản khiến du khách đến Đài Loan quên lối về.
Thịt viên Đài Loan cũng có 2 nơi nổi tiếng nhất là Chương Hóa và Tân Trúc. Mỗi nơi có một hương vị rất riêng biệt, nơi thì được chiên, nơi thì được hấp.
Thịt viên bao gồm các thành phần như bột sắn, bột gạo, bột khoai tây, nhân thì có thịt lợn, măng tre, nấm… Các thành phần này kết hợp với nhau thành lớp trong, lớp ngoài, khi ăn đan quyện vào nhau, tạo nên hương vị rất tuyệt vời.
8. Lei-cha (Trà chè hay chè trà)
Là một loại thức uống truyền thống của người Hakka. Trà chè thường được dùng bởi những người ăn kiêng. Nguyên liệu của trà chè bao gồm: trà, gạo trắng, thảo dược, hạt hướng dương, các loại đậu… Tóm lại đây là một món rất lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Bạn nào đang đi theo chế độ eat clean hay thích healthy food chắc chắn sẽ rất thích nhé.
Trên đây là danh sách các loại đặc sản Đài Loan mà du khách có thể tham khảo qua trước khi đi du lịch xứ Đài. Nếu có dịp đến Đài Loan, bạn cũng nên tranh thủ thưởng thức các đặc sản trong danh sách. Nếu chưa biết đi Đài Loan nên mua gì làm quà thì cũng có thể chọn qua 1 trong một list phía trên bạn nhé.
